Pecel Enak Mulai Dari Pecel Walisongo sampai Pecel Lumintu

Ini 20 Alamat Pedagang Pecel yang Ternama di Kabupaten Jember, Cobain Enaknya Pecel Imigrasi dan Pecel Lumintu

- 31 Maret 2023, 03:46 WIB

    

Pecel merupakan salah satu kuliner tradisional yang terkenal di Kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur. Kedai pecel bermunculan di sejumlah wilayah Kabupaten Jember dan semuanya menawarkan cita rasa yang mantul (mantap betul).

Di Kabupaten Jember ada beberapa kedai pecel yang top markotop, yakni Pecel Walisongo, Pecel Imigrasi, Pecel Enak Tengah Malam, Pecel Lumintu dan Pecel Nyamleng. Jangan khawatir menjajal kuliner pecel di Kabupaten Jember karena pedagang pecel di sana masih menawarkan harga yang murah.

Berikut 20 nama pedagang pecel yan ternama di Kabupaten Jember, lengkap dengan alamatnya. Selamat mencoba dan mencicipi.

1. Nasi Pecel Imigrasi

Jalan Letjen Panjaitan nomor 47

2. Pecel Walisongo

Jalan Sultan Agung nomor 46, Kepatihan, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur

3. Rawon dan Pecel Enak Tengah Malam

Jalan Letjend Suprapto nomor 2

4. Pecel Lumintu Jember

Jalan Kerta Negara nomor 33

5. Nasi Pecel Murah

Jalan Kenanga nomor 2-132, Gebang Tengah, Gebang, Kec. Patrang, Kabupaten Jember, Jawa Timur

6. Pecel Rawon GatSu Jember

Tembaan, Kepatihan, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur

7. Pecel Pincuk Jowo Trisno

Jalan Kalimantan nomor 80b

8. Warung Nasi Pecel

Jalan Gajah Mada nomor 169

9. Nasi Pecel & Tumpang Khas Kediri

Jalan Kalimantan, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember

10. Nasi Pecel Khas Madiun Mbok Gembrot

Jalan Mastrip, Krajan Barat, Sumbersari, Jember, Jawa Timur

11. Pecel Nyamleng Semeru

Jalan Semeru nomor 14

12. Warung Pecel Bu Agus (Dekat Lapangan Lonjong Semeru)

Jalan Semeru XI, Tegal Boto Kidul, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur

13. Warung Pecel & Rawon Bu Jamila

Jalan Manggar nomor 36-146

14. Warung Nasi Pecel Bu Kartini

Jalan Manggis, Krajan, Jemberlor, Kec. Patrang, Kabupaten Jember, Jawa Timur

15. Warung Pecel Rawon

Jalan Letjen Sutoyo, Lingkungan Krajan, Kebonsari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember

16. Warung Pecel Kediri

Jalan Perumahan Gunung Batu, Gumuk Kerang, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember

17. Warung Pecel Bu Darum

Jalan Gajah Mada Kelurahan nomor 23

18. Pecel Madiun

Pagah, Jemberlor, Kec. Patrang, Kabupaten Jember, Jawa Timur

19. Depot Nasi Pecel Blitar

Jalan KH Shiddiq Kelurahan nomor 116B

20. Pecel Pincuk Khas Garahan

Gerdu, Sempusari, Kec. Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur.***

Sumber :

https://zonapriangan.pikiran-rakyat.com/wisata/pr-466500091/ini-20-alamat-pedagang-pecel-yang-ternama-di-kabupaten-jember-cobain-enaknya-pecel-imigrasi-dan-pecel-lumintu?page=6

Potensi Lokal Soal Kopi dan Kakao

DPC PKB Jember Minta Pemkab Segera Tangkap Potensi Lokal Soal Kopi dan Kakao

21 Desember 2021, 15:03 WIB

Pemerintah Kabupaten Jember saat ini berencana mengembangkan sektor wisata di Jember. Baik wisata yang ada di Jember dan potensi produk lokal sendiri diantaranya kopi dan kakao yang produksinya melimpah.

Ketua DPC PKB Jember Ayub Junaedi mengatakan, Jember memiliki potensi yang sangat besar yang belum dikembangkan.

"Potensi kita sangat besar sekali dan ini yang masih belum ditangkap sejak dulu," ungkapnya saat dikonfirmasi melalui telepon seluler, Selasa 21 Desember 2021.

Ayub mencontohkan, saat ini Jember sudah ada beberapa event dan membangun brand cerutu serta kopi robusta yang banyak.

"Kita sudah punya sumber daya nya dan sudah ada Puslitkoka di Jember, ini harusnya ditangkap dan dimaksimalkan oleh Pemkab Jember," terangnya.

Dalam pengembangan ini, pihaknya menyampaikan image soal kopi saja sekarang sudah diambil oleh Kabupaten Bondowoso yang mengembangkan lebih dulu.

"Padahal Jember potensinya lebih besar kalau soal kopi, misal ada kopi durjo dan beberapa jenis kopi Jember lainnya," imbuhnya.

Ayub mengungkapkan, dengan adanya potensi ini segera ditangkap dan dibangunkan sentra-sentra yang ada karena ini menjadi kekuatan bagi Jember kedepan.

"Salah satunya jika dikembangkan dengan maksimal akan meningkatkan PAD Jember kedepan dan pastinya mengangkat produk lokal," tutupnya.

Sumber :

https://portaljember.pikiran-rakyat.com/jemberan/pr-163286547/dpc-pkb-jember-minta-pemkab-segera-tangkap-potensi-lokal-soal-kopi-dan-kakao

Kopi Asal Jember Didorong Agar Mendunia

Kopi Asal Jember Didorong Agar Mendunia

Kondisi geografis Kabupaten Jember, Jawa Timur berada di antara pegunungan Hyang Argopuro dan Raung membuat daerah ini cocok untuk pertanian kopi. Diketahui, ada tiga jenis kopi yang dihasilkan di Jember, jenis pertama adalah kopi Robusta dengan cita rasa pahit, jenis kedua kopi arabika dengan citarasa cenderung asam, dan ketiga adalah kopi Liberika dengan aroma buah nangka.

Bupati Jember Hendy Siswanto menjelaskan, daerah tersebut sangat kaya dengan sumber daya alam berlimpah. Apa saja bisa tumbuh di sini karena tanahnya subur. Ia memiliki komitmen penuh untuk mengangkat produk lokal khas Jember agar dikenal lebih luas lagi. Khususnya produk unggulan seperti Kopi dan Kakao.

“Kabupaten Jember memiliki 18 ribu hektar wilayah pertanian kopi robusta yang mampu memproduksi sekitar 11 ribu ton pertahun, bahkan masih ada 32 ribu hektar lagi lahan yang berpotensi untuk ditanami kopi robusta tersebar di berbagai kecamatan,” kata Hendy melalui siaran persnya, Kamis (9/12).

Di samping Jember memiliki  potensi budidaya kopi jenis robusta yang tumbuh subur, juga memiliki kualitas terbaik bukan saja di Indonesia, bahkan mungkin didunia. “Karena kita juga memiliki jenis kopi rengganis namanya, yang tumbuh dilereng gunung argopuro,” kata dia.

Komoditas kopi, lanjut Hendy, memiliki multiplier effect ekonomi ke warga Jember, mulai dari tingkat hulu (on-farm) sampai hilir (off-farm). "Kami ingin menyatukan visi dan langkah, serta bersinergi memajukan sektor perkebunan kopi ini. Adanya penguatan produk mulai dari hulu sampai hilir," tegasnya.

Ke depan, Bupati Hendy berharap para petani lokal tidak lagi menjual langsung biji kopi, namun sudah memiliki nilai tambah berupa produk kopi kemasan dengan harga yang lebih tinggi. “Ke depan saya akan membawa dan turut memasarkan produk lokal khas Jember khususnya kopi agar tidak kalah dengan daerah lainnya,” ujar dia.

Sumber :

https://www.republika.co.id/berita/r3vfk6456/kopi-asal-jember-didorong-agar-mendunia

Edamame Jember yang Mendunia

Bagi para vegetarian, mendengar kata “edamame” mungkin sudah tidak asing lagi. Edamame biasa ditemui pada beberapa restoran Jepang atau masakan Asia Timur. Edamame merupakan kacang kedelai berwarna hijau yang lebih muda daripada kacang kedelai pada umumnya.

Menurut sejarah, edamame adalah tanaman yang dibudidayakan di Tiongkok pada tahun 200 SM sebagai tanaman obat. Kemudian edamame pun mulai dipasarkan di Jepang pada tahun 972 M.

Semakin berkembangnya perdagangan antarnegara, pada abad ke-19 edamame mulai tersebar ke berbagai penjuru negara tujuan perdagangan, antara lain Jepang, Korea, India, Australia, Amerika, dan Indonesia.

Di Indonesia sendiri, edamame adalah salah satu komoditi ekspor andalan Jember, Jawa Timur (Jatim). Bahkan, edamame sudah mendunia sejak 20 tahun lalu. Edamame diproduksi oleh salah satu perusahaan perkebunan, dengan memproduksi sebanyak 9.000 ton setiap tahunnya yang dipanen oleh para petani Jember di atas lahan kebun seluas 1.500 hektare.

Dikutip dari Liputan6, dari 9.000 ton setiap tahunnya, sebesar 85 persen untuk ekspor dan 15 persen lainnya untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik. Jika dihitung kembali, sekitar 7.650 ton untuk pasar ekspor dan sisanya 1.350 ton untuk dijual di dalam negeri.

Edamame biasa dipanen ketika masih muda, lunak, dan hijau. Kacang kedelai ini sering dijadikan sebagai camilan karena tinggi akan protein nabati. Selain tinggi nutrisi, edamame juga tinggi antioksidan, rendah kalori, bebas gula, dan tidak mengandung kolesterol.

Selain manfaat di atas, ternyata edamame juga memiliki banyak manfaat lainnya. Berikut manfaatnya.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Cuaca yang tidak menentu dapat memengaruhi daya tahan tubuh. Dengan mengonsumsi edamame, daya tahan tubuh dapat terpenuhi dengan baik. Hal tersebut dikarenakan edamame memiliki kandungan gizi berupa vitamin C dan B.

Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam edamame dapat menghancurkan lemak yang menumpuk di dalam tubuh. Lemak tersebut dapat memicu penyakit jantung dan darah tinggi.

Pada sebuah studi, 50 gram protein kedelai per hari mampu membantu menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 3 persen.

Studi ulasan lain juga menunjukkan bahwa konsumsi 47 gram protein kedelai setiap hari dapat mengurangi kadar kolesterol sebanyak 9,3 persen dan kolesterol LDL sebesar 12,9 persen.

Mengurangi risiko kanker

Kacang edamame yang mengandung isoflavin mampu mengurangi risiko kanker prostat dan kanker payudara.

Isovlafin merupakan senyawa yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia sebagai pencegah sel kanker.

Menurut Journal of Agricultural and Food Chemistry, salah satu isoflavin utama yang disebut genistein dinilai memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.

Melancarkan pencernaan

Memiliki kandungan serat yang tinggi, kacang edamame dapat meningkatkan kerja sistem pencernaan pada manusia. Dengan begitu, cocok untuk dikonsumsi Kawan GNFI yang sedang dalam program diet.

Tidak hanya itu, edamame juga berfungsi sebagai penahan nafsu makan secara alami karena kandungan kabohidrat kompleks yang ada.

Mempercepat proses pembekuan darah

Kandungan vitamin K pada edamame dapat mempercepat proses pembekuan darah. Hal tersebut sangat baik untuk mempercepat proses penyembuhan saat ada bagian tubuh yang terluka.

Menjaga kesehatan mata

Dengan mengandung vitamin A, kacang edamame baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata, seperti katarak.

Pada proses melihat vitamin A berperan sebagai retinal yang merupakan komponen dari zat penglihat rhodopsin. Zat tersebut yang membuat mata kita dapat melihat dalam kondisi minim cahaya.

Itulah manfaat dari edamame. Bagi Kawan GNFI yang akan mengonsumsi edamame, pilihlah edamame yang segar.

Namun, bagi Kawan GNFI yang memiliki alergi terhadap kedelai, sebaiknya tidak mengonsumsi edamame karena akan menimbulkan gejala, seperti gatal dan bengkak pada kulit.

Sumber :

https://www.goodnewsfromindonesia.id/2020/01/17/edamame-jember-mendunia

Olahan Tape Singkong Khas Jember

Jajanan Olahan Tape Singkong Khas Jember yang Siap Memanjakan Lidah

25 NOVEMBER 2016

Begitu menyebut kota Jember, sebagian besar masyarakat tertuju pada gelaran Jember Fashion Carnival (JFC). Hal ini sangatlah wajar, karena JFC sendiri adalah salah satu yang paling ikonik dari kota Jember. Gelaran JFC dihelat setiap tahun, tepatnya pada bulan Agustus yang bersamaan dengan bulan kemerdekaan dan agenda Bulan Berkunjung ke Jember (BBJ). Namun, tak lengkap rasanya jika mengunjungi kota ini tanpa membeli oleh-oleh khasnya, termasuk makanannya.

Sebagai kota yang dianugerahi kesuburan alam, Jember memiliki produktivitas singkong yang cukup besar. Tak heran jika kemudian kota yang berjarak 200 kilometer dari Surabaya ini dijuluki sebagai kota singkong. Keberadaan singkong yang melimpah ruah pada akhirnya dijadikan sebagai makanan tape singkong yang manis dan legit. Tak berhenti sampai disitu, tape-tape singkong ini kemudian diolah lagi menjadi makanan olahan yang memiliki cita rasa yang tak kalah nikmatnya. Berikut adalah makanan olahan dari tape khas Jember yang menggugah selera.

Suwar-Suwir

Makanan yang satu ini mirip dengan dodol, tapi teksturnya lembut dan agak sedikit keras. Bentuknya persegi panjang kecil dengan tampilan warna-warni yang menarik. Rasanya pun beragam, mulai dari stroberi sampai yang original. Suwar-suwir tergolong sebagai salah satu permen tradisional khas Jember.

Prol Tape

Sepintas makanan ini mirip dengan kue cake pada umumnya. Bahannya terbuat dari tepung terigu, tape singkong, telur, susu dan mentega. Aroma tapenya terasa sekali yakni paduan antara manis, kecut (asam), dan gurih. Varian rasanya juga bermacam-macam, mulai dari cokelat, keju, cokelat keju, kismis, dan original. Ketika sudah sampai di mulut, kue ini terasa lumer dan legit.

Pia Tape

Jika Jogjakarta terkenal akan Bakpia Pathok, Jember lain lagi. Disini Anda akan merasakan kelezatan pia tape yang lembut. Walaupun terbuat dari tepung terigu, rasa khas tape singkongnya sangat kuat terasa. Yang membuat rasanya semakin unik lagi, untuk rasa keju agak sedikit asin karena campuran kejunya. Dan sedikit lebih manis dan legit untuk yang rasa cokelat.

Brownies Tape

Selanjutnya ada brownies tape. Tidak beda jauh dengan brownies-brownies biasanya. Namun, keunikannya terletak pada rasa manis khs tapenya. Tersedia juga brownies tape dengan rasa cokelat dan juga keju. Soal harga pun juga cukup terjangkau bagi semua kalangan.

Dodol Tape

Dimana-mana hampir di berbagai kota di Indonesia dodol selalu ada, begitu juga di Jember. Disini juga ada dodol yang manis nan legit . Bedanya dengan dodol lain adalah bahan bakunya yang didominasi oleh tape singkong. Rasakan sensasi rasa tape manis dari dodol ini di setiap gigitannya.

Tape Bakar

Tape bakar sebenarnya adalah makanan khas dari kota Bondowoso, kota tetangga di sebelah utara Jember. Karena secara geografis kedua kota ini berdekatan, tape bakar ini juga banyak dijumpai di Jember. Makanan ini sangat unik, tape singkong dibuang bagian tengahnya kemudian diisi dengan campuran gula merah, selai buah, atau cokelat. Lalu dibalut dengan menggunakan daun pisang. Setelah itu dibakar menggunakan arang, setelah matang rasanya sangat nikmat, apalagi kalau dimakan saat masih hangat.

Nah, itu tadi beberapa makanan olahan tape singkong khas Jember. Bagi Anda yang hendak berkunjung ke kota ini jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner nikmat ini. Bisa juga untuk oleh-oleh keluarga dirumah. Mendapatkannya pun tidak susah, karena banyak dijual di toko pusat oleh-oleh Jember. Seperti di sekitaran Jalan Trunojoyo dan Jalan Gajah Mada Jember. 

Dan waktu yang tepat untuk ke Jember adalah bulan Agustus. Karena selain dapat menyaksikan JFC, Anda juga dapat menyaksikan gelaran BBJ, seni dan budaya Pandhalungan khas Jember. Serta menikmati keindahan wisata alamnya seperti Pantai Tanjung Papuma, Bukit Payangan, Bukit J-88, Teluk Love dan masih banyak lagi yang lainnya.

Selamat menjelajah dan menikmati jajanan khas Jember.

Sumber :

https://www.goodnewsfromindonesia.id/2016/11/25/jajanan-olahan-tape-singkong-khas-jember-yang-siap-memanjakan-lidah

Kedai Steak Ayu

Saat kita merasa agak bosan dengan menu makanan di rumah, tidak salah untuk menggugah rasa dan nafsu makan kita sesekali makan diluar. Maksudnya bukan sambil bawa piring dengan berisi nasi dan lauk pauk dari dalam rumah terus kita ke teras atau ke pinggir jalan terus makan. Bukan

Maksudnya kita bolehlah kita sesekali ke luar rumah pergi ke warung, depot, cafe atau restoran untui mencoba menu di rumah makan tersebut.

Lalu menu apa yang patut dicoba. Umumnya menu yang sering ditawarkan adalah nasi goreng, ayam penyet dan lainnya. Nah, bagaimana kalau kita coba kuliner ala barat. Yaitu bisti atau steak.

Bistik atau setak atau steik adalah sepotong besar daging, biasanya daging sapi atau daging ayam dipotong untuk menjadi steik. Kebanyakan steik dipotong tegak lurus dengan serat otot, menambah kelegitan daging. Steik biasanya dimasak dengan dipanggang, meskipun dapat digoreng atau di-"broil".

Bagi yang mereka yang menjalani program diet, menu steak ini sangat cocok, karena daging sebenarnya memiliki banyak kandungan protein didalamnya yang dapat membantu pembentukan otot dan mendongkrak hormon dalam tubuh. Selain itu juga daging dalam steak ditemani dengan sayuran yang menyehatkan diantaranya wortel, kentang, tomat dan kacang polong.

Steak dikenal sebagai salah satu menu berharga mahal. Angka nominal yang relatif tinggi itu antara lain disebabkan oleh bahan baku utamanya, yakni daging sapi atau daging ayam tadi.

Daftar menu Kedai Steak Ayu

Namun di Jember ada satu cafe atau kedai yang menjual steak dengan harga kaki lima tapi rasa bintang lima, hmmm wajib dicoba. Kedai tersebut adalah Kedai Steak Ayu, dengan harganya menu steak yang paling mahal adalah Rp 14.000, tentunya cukup terjangkau.

Lokasi Kedai Steak Ayu berada dalam kompleks cafe yang banyak digandrungi anak muda, yaitu Dapur Coklat, di sebelah Pujasera jalan PB Sudirman no 54, tepatnya di depan Kodim Jember.

Sajian steak dari Kedai Steak Ayu

Steak di Kedai Steak Ayu ini disajikan dengan konsep hotplate dan tentunya dengan peralatan pisau steak khusus disediakan bersama dengan steak. Steak pisau lebih tajam dari pisau tabel paling dan biasanya bergerigi, meskipun pisau lurus juga bekerja, mereka juga sering memiliki pegangan kayu. Lalu apa itu hotplate? Hotplate adalah sebuah piring yang terbuat dari besi yang biasanya untuk menyajikan makanan seperti steak, yang dibuat dari besi tempa yang tahan karat. Karena itu biasanya berat. Piring ini dipanaskan di atas api sebelum dipakai sehingga saat makanan ditaruh di atas piring ini akan tetap terjaga kehangatannya sampai makanan habis disantap.


Sumber :

http://wikipedia.org
http://www.okefood.com
http://www.tipsdiet.web.id
http://ruangilmu17.wordpress.com